Sopa de lentilha com legumes

Name: Sopa de lentilha com legumes
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 250 g Lentilha; 1 colher(es) de sopa Óleo; 1/2 unidade(s) Cebola picada; 3 unidade(s) Alho picado; 1 unidade(s) Linguiça calabres cortada em cubos; 1 unidade(s) Bacon em cubos; 1 unidade(s) Cenoura picada; 1 unidade(s) Costelinha em tirinhas; 1 colher(es) de sopa Sal; 1 l Água fervendo (1 e meio)

🇧🇷Brasil

25 min(s)

4 porções

Tamara Rosa

@meular513

Ingredientes
Modo de preparo

Lentilha250 g
Óleo1 colher(es) de sopa
Cebola picada1/2 unidade(s)
Alho picado3 unidade(s)
Linguiça calabres cortada em cubos1 unidade(s)
Bacon em cubos1 unidade(s)
Cenoura picada1 unidade(s)
Costelinha em tirinhas1 unidade(s)
Sal1 colher(es) de sopa
Água fervendo (1 e meio)1 l

Numa panela de pressão, aqueça o óleo e frite a linguiça calabresa,o bacon a costelinha. Quando tudo estiver bem fritinho, junte a cebola e o alho e doure bem.
Junte a cenoura picada, a batata picada lentilha a água fervente, mexa bem e tampe a panela de pressão.
Deixe cozinhar por uns 25 minutos após pegar pressão.
Desligue o fogo, deixe sair a pressão, abra a panela mexa bem e coloque numa sopeira.