Sopa de mandioca

Name: Sopa de mandioca
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg Mandioca picada em pedaços pequenos; 2 unidade(s) Calabresinha picada; 200 g Bacon picado; 1 unidade(s) Cebola picada; 4 unidade(s) Alho amassado; 1 unidade(s) Knorr sabor bacon ou carne; 1 a gosto Sal; 1 a gosto Salsinha e cebolinha picado; 1 a gosto Pimenta do Reino moido; 1 a gosto Colorau ou corante; 2 colher(es) de sopa Azeite ou óleo; 1 a gosto Água

🇧🇷Brasil

30 min(s)

8 porções

Poliana

@costpoliana

Ingredientes
Modo de preparo

Mandioca picada em pedaços pequenos1 kg
Calabresinha picada2 unidade(s)
Bacon picado200 g
Cebola picada1 unidade(s)
Alho amassado4 unidade(s)
Knorr sabor bacon ou carne1 unidade(s)
Sal1 a gosto
Salsinha e cebolinha picado1 a gosto
Pimenta do Reino moido1 a gosto
Colorau ou corante1 a gosto
Azeite ou óleo2 colher(es) de sopa
Água1 a gosto

Em uma panela de pressão coloque o azeite,bacon e a calabresinha para fritar
Quando tiver frito acrescente a cebola e o alho para dourar.Depois acrescente o knorr e o colorau.
Acrescente a mandioca picada misture bem e acrescente a água até cobrir toda mandioca.Tampe a panela e deixe cozinha por 20 min após pegar a pressão
Depois desse tempo confere se tá cozinha se pressionar adiciona mais água acerte o sal,coloque a pimenta do reino e a salsinha e cebolinha picada e sirva