Sopa de mandioca

Name: Sopa de mandioca
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 300 g Mandioca cozidas; 1 a gosto Cebolinha; 1 colher(es) de sopa Alho; 3 colher(es) de sopa Cebola; 5 a gosto Ovo; 1 a gosto Sal; 1 unidade(s) Sazon

🇧🇷Brasil

30 min(s)

5 porções

Marta

@recmand

Ingredientes
Modo de preparo

Mandioca cozidas300 g
Cebolinha1 a gosto
Alho1 colher(es) de sopa
Cebola3 colher(es) de sopa
Ovo5 a gosto
Sal1 a gosto
Sazon1 unidade(s)

Cozinhe a mandioca com sal. Depois bate no liqüidificador com a água da mandioca, depois passe na peneira e reserve.
Em uma panela refogue o alho, a cebola com um pouco de óleo.
Depois adicione o creme batido no refogado,e quebre 5 ovos dentro da panela;deixa cozinhar por 7 minutos e depois adicionar a cebolinha, sazon mexa.