Sopa de osso de boi com Carne

Name: Sopa de osso de boi com Carne
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 kg Osso de boi; 1 unidade(s) Cenoura; 4 unidade(s) Batata inglesa; 500 g Repolho; 1 unidade(s) Brocoles; 1 unidade(s) Tomate; 1 unidade(s) Cebola; 1 a gosto Coentro ou cheiro verde; 1 a gosto Alho; 1 a gosto Temperos secos, o que você temcostume de usar em casa; 1 a gosto Macarrão de sua preferência

🇧🇷Brasil

40 min(s)

5 porções

Márcia Guimarães

@minhacasinhadiversas

Ingredientes
Modo de preparo

Osso de boi1 kg
Cenoura1 unidade(s)
Batata inglesa4 unidade(s)
Repolho500 g
Brocoles1 unidade(s)
Tomate1 unidade(s)
Cebola1 unidade(s)
Coentro ou cheiro verde1 a gosto
Alho1 a gosto
Temperos secos, o que você temcostume de usar em casa1 a gosto
Macarrão de sua preferência1 a gosto

Escaldar todos os ossinhos ,levar bem e picar todas as verduras e fazer todo refogado do seu modo usando tudo que você gosta, uso tambem o tempero meu segredo de alho e cebola.
Depois de tudo bem refolgado 500 ml de agua ,coloca todos os legumes cortados em cubos junto , MENOS O BROCOLIS ,por que o cozime to dele é rapito,20 minutos a na preção.
Adiciona o macarrão e brócolis ,acerta o sal, não precisa ir pra preção so observa o cozimento do talinho do brócolos.