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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Salmão400 g
- Cenoura2 unidade(s)
- Batata2 unidade(s)
- Alho poró1 unidade(s)
- Creme de leite250 ml
- Água1 l
- Manteiga50 g
- Caldo de peixe concentrado40 g
- Dill a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- Picar os vegetais.
- Em uma panela funda, refogar o alho poró na manteiga por 4 minutos.
- Adicionar os legumes e a água com o dado de peixe.
- Tampar e deixar coxinhar por 10 minutos.
- Picar o salmão e adicioná-lo à sopa junto com o creme de leite. Cozinhar por 4 minutos e adicionar sal, dill e pimenta do reino.
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