Sopa de verduras

Name: Sopa de verduras
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Batata inglesa; 1 unidade(s) Cenoura; 1/2 a gosto Abóbora; 2 unidade(s) Tomate; 1 unidade(s) Cebola; 1 unidade(s) Pimentão; 1/2 a gosto Coentro; 1 unidade(s) Knorr; 1 a gosto Sal; 1/2 a gosto Massa de sopa; 200 g Carne moída

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

3 porções

Iris

@lindasdecorrer

Ingredientes
Modo de preparo

Batata inglesa2 unidade(s)
Cenoura1 unidade(s)
Abóbora1/2 a gosto
Tomate2 unidade(s)
Cebola1 unidade(s)
Pimentão1 unidade(s)
Coentro1/2 a gosto
Knorr1 unidade(s)
Sal1 a gosto
Massa de sopa1/2 a gosto
Carne moída200 g

Primeiro bata os temperos no liquidificador (tomate, cebola, pimentão e a salsa). Em seguida, coloque a mistura na panela, coloque o Knorr e o sal. Corte as verduras bem pequenininha, e em seguida coloque na panela, ligue o fogo e quando começar a ver que vai ferver coloque a carne moída (que tem que ser previamente cozida). Sempre observe a quantidade de água para as verduras não grudar no fundo da panela. Quando começar a ferver espere uns 10 minutos e coloque a massa de sopa, deixe ferver bem sempre misturando para não agarrar no fundo da panela. Desligue o fogo, espere esfriar e sirva-se. Atenção: sempre faço a sopa no olhômetro. Caso precise, adicione mais água ou mais verduras