Também conhecida como creme ou caldo de ervilha, esta sopa super fácil de fazer vai esquentar seus dias frios.

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Também conhecida como creme ou caldo de ervilha, esta sopa super fácil de fazer vai esquentar seus dias frios.

Name: Também conhecida como creme ou caldo de ervilha, esta sopa super fácil de fazer vai esquentar seus dias frios.
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Ervilha 500g; 1 unidade(s) Linguiça calabresa; 200 g De bacon; 1 unidade(s) Cebola; a gosto Sal; a gosto Cheiro verde

🇧🇷Brasil

30 min(s)

8 porções

Claudineia Bueno

@clau.dinhabueno

Ingredientes
Modo de preparo

Ervilha 500g1 unidade(s)
Linguiça calabresa1 unidade(s)
De bacon200 g
Cebola1 unidade(s)
Sal a gosto
Cheiro verde a gosto

Em uma panela de pressão, aqueça um fio de óleo, adicione o bacon e a calabresa cortados em cubos e frite até ficarem dourados
Retire o bacon e a linguiça da panela e descarte o excesso de gordura. Nesta mesma panela, refogue a cebola cortada em cubos pequenos, adicione novamente o bacon e a calabresa, misture e deixe a cebola dourar;
Acrescente as ervilhas lavadas, sal a gosto, coloque água até um pouco acima do meio da panela e cozinhe por 20 minutos após pegar pressão;
Deixe a pressão sair naturalmente e nossa sopa está pronta!
SUGESTÃO: Acrescente por cima pequenos pedaços de bacon fritos, salsa e cebolinha picados. Sua sopa ficará ainda mais saborosa.