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Também conhecida como creme ou caldo de ervilha, esta sopa super fácil de fazer vai esquentar seus dias frios.
🇧🇷Brasil
30 min(s)
8 porções
Claudineia Bueno
@clau.dinhabueno- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ervilha 500g1 unidade(s)
- Linguiça calabresa1 unidade(s)
- De bacon200 g
- Cebola1 unidade(s)
- Sal a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Em uma panela de pressão, aqueça um fio de óleo, adicione o bacon e a calabresa cortados em cubos e frite até ficarem dourados
- Retire o bacon e a linguiça da panela e descarte o excesso de gordura. Nesta mesma panela, refogue a cebola cortada em cubos pequenos, adicione novamente o bacon e a calabresa, misture e deixe a cebola dourar;
- Acrescente as ervilhas lavadas, sal a gosto, coloque água até um pouco acima do meio da panela e cozinhe por 20 minutos após pegar pressão;
- Deixe a pressão sair naturalmente e nossa sopa está pronta!
- SUGESTÃO: Acrescente por cima pequenos pedaços de bacon fritos, salsa e cebolinha picados. Sua sopa ficará ainda mais saborosa.
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