Bacalhau Gratinado ao Forno

Name: Bacalhau Gratinado ao Forno
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 500 g Bacalhau dessalgado, cozido e desfiado; 6 unidade(s) Batatas cortadas em fatias e cozidas; 100 g Queijo ralado; 2 xícara(s) Leite; 1/2 unidade(s) Cebola cortada em levemente cozida no azeite; 50 ml Azeite; 2 colher(es) de sopa Manteiga; 200 mg Creme de leite; a gosto Pimenta do reino

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

12 porções

Gastão2023

@gastaofitness

Ingredientes
Modo de preparo

Bacalhau dessalgado, cozido e desfiado500 g
Batatas cortadas em fatias e cozidas6 unidade(s)
Queijo ralado100 g
Leite2 xícara(s)
Cebola cortada em levemente cozida no azeite1/2 unidade(s)
Azeite50 ml
Manteiga2 colher(es) de sopa
Creme de leite200 mg
Pimenta do reino a gosto

Coloque as cebolas em um refratário formando uma camada
Adicione as batatas e faça outra camada, em cima salpique com bacalhau desfiado
Cubra todo o refratário, deixe a ultima camada de batatas
Adicione o creme de leite em uma panela, pimenta do reino, sal, manteiga e o leite, e mexa por 4 minutos.
Despeje a mistura cobrindo todo o bacalhau e batatas
Salpique o queijo ralado e leve ao forno até o queijo gratinar Pronto.