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- Ingredientes
- Modo de preparo
- batata baroa1 kg
- creme de leite200 mg
- leite200 ml
- queijo mussarela100 g
- manteiga2 colher(es) de sopa
- gema2 unidade(s)
- sal a gosto
- queijo parmesão100 kg
- corte a batata em bastões bem finos e depois cozinhe, deixa ficar precozida e reserve
- molho em uma panela antes de ligar acrescentar creme de leite, leite ,gema e misture bem , acrescentar a manteiga após ligar o forno deixe a até engrossar, reserva
- com o forno pré aquecido, coloque a batata cozinha em uma travessa , após despeje o molho e finalize com o queijo parmesão ralado leve ao forno até dourar e sirva
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