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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Batata inglesa500 g
- Creme de leite2 unidade(s)
- Queijo mussarela400 g
- Água200 ml
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Noz moscada a gosto
- Azeite a gosto
- Pré-aqueça o forno a 230 graus.
- Em uma tijela, adicione o creme de leite, a água, o sal, a pimenta e a noz moscada. Mexa até que tudo esteja incorporado.
- Descasque as batatas. Corte as batatas em rodelas finas.
- Em uma assadeira, unte com azeite, e coloque as rodelas de batatas uma em cima da outra, preenchendo toda a assadeira. Na metade, adicione metade do queijo mussarela em fatias. Continue colocano as batatas até acabarem.
- Despeje o creme de leite temperado em cima das batatas até que cubra elas. Coloque a outra parte do queijo mussarela em fatias por cima e leve ao forno até que as batatas estejam cozidas (sabe-se espetando-as com uma faca) e o queijo gratinado.
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