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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Batata6 unidade(s)
- Mussarela40 g
- Presunto40 g
- Requeijão2 colher(es) de sopa
- Sal. Pimenta do Reino e Orégano a gosto
- Primeiro Cozinhar a Batata no ponto al dente e deixar na geladeira por 2 horas. Após as batatas ficarem na geladeira, ralar elas e temperar com sal e pimenta. Para fazer a Batata Rostie é necessário de uma frigideira dubla ou Omeleteira.
- Primeiro passar um pouco de azeite ou manteiga na frigideira e esperar esquentar um pouco para colocar a metade da batata ralada e em seguida colocar o presunto e a mussarela cortadas em cubinhos, colocar o orégano e após a outra metade da Batata e passar um pouco de azeite na outra frigideira e fechar. Agora é só esperar dourar um lado e depois virar para o outro lado para também dourar. Depois de Dourado pronto para servir.
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