Bolo Cuca de banana da Tha

Name: Bolo Cuca de banana da Tha
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 4 unidade(s) Ovos de galinha; 1 xícara(s) Leite de vaca; 6 colher(es) de sopa margarina; 3 xícara(s) açúcar refinado; 4 xícara(s) farinha de trigo; 2 colher(es) de sobremesa fermento químico em pó; 7 unidade(s) Bananas maduras; 1 a gosto Gotas de chocolate ou chocolate picado (opcional); 6 colher(es) de sopa Farofa-Açúcar refinado; 6 colher(es) de sopa Farofa- Farinha de trigo; 4 colher(es) de sopa Farofa- Margarina; 1 a gosto canela- opcional

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

12 porções

Thais Santo

@tha_morada97

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos de galinha4 unidade(s)
Leite de vaca1 xícara(s)
margarina6 colher(es) de sopa
açúcar refinado3 xícara(s)
farinha de trigo4 xícara(s)
fermento químico em pó2 colher(es) de sobremesa
Bananas maduras7 unidade(s)
Gotas de chocolate ou chocolate picado (opcional)1 a gosto
Farofa-Açúcar refinado6 colher(es) de sopa
Farofa- Farinha de trigo6 colher(es) de sopa
Farofa- Margarina4 colher(es) de sopa
canela- opcional1 a gosto

Misture na batedeira primeiro os ovos com a margarina, depois acrescente o açúcar e misture até ficar um creme, na sequência acrescente o leite e o trigo aos poucos, se preferir pode peneirar a farinha, mais nem sempre peneiro e dá certo. Por último acrescente o fermento e só misture sem bater demais.
Farofa: Misture tudo em uma tigela, até fica com aspecto de farofa, uso uma colher inicialmente depois uso as mãos mesmo. Dica se achar q ficou muito “pegajosa” (por conta do tipo da margarina) coloque mais uma colher de açúcar e trigo. OPCIONAL: Acrescento canela a gosto na farofa dá um sabor a mais.
Montagem: Forma media untada com margarina e trigo. Massa no fundo; Bananas (uso banana caturra, nanica) por cima da massa (a quantidade vai depender do tamanho da banana) Gotas de chocolate (opcional) Farofa. Assar em forno pré-aquecido a uns 180/200 graus até dourar.