Bolo de Acém

Name: Bolo de Acém
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 500 g Acém; 1 unidade(s) Tomate; 2 unidade(s) Cebola; 3 unidade(s) Alho; a gosto Sal; 2 unidade(s) Batatas; 2 xícara(s) Leite; 2 colher(es) de sopa Manteiga; a gosto Óleo

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

6 porções

Amanda de

@amandadecassia

Ingredientes
Modo de preparo

Acém500 g
Tomate1 unidade(s)
Cebola2 unidade(s)
Alho3 unidade(s)
Sal a gosto
Batatas2 unidade(s)
Leite2 xícara(s)
Manteiga2 colher(es) de sopa
Óleo a gosto

1- CARNE-corte a carne em Acém em tamanho menor possível, coloque na pressão juntamente com os tomates e um copo de água por 15 minutos
2- CARNE-depois adicione alho, cebola, sal e temperos a gosto e deixe por mais 15 minutos e está pronto.
3- PURÊ-coloque duas batatas para ferver até ficar bem molinha, e reserve a outra para fazer a batata palha
4- PURÊ-quando as batata estiver bem molinhas, coloque no liquidicador juntamente com o leite, sal e manteiga e bata por 2 minutos
5- BATATA PALHA - corte a batata que não está cozinhada, em um ralador de queijo e frite em óleo quente 0bs: não coloque muitas de uma vez.
6- depois monte em uma forma na seguinte ordem: carne, purê e batata palha e deixe no forno por 20 minutos em uma temperatura de 180