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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Aimpim ralado500 g
- Leite líquido2 xícara(s)
- Manteiga200 g
- Ovo3 unidade(s)
- Açúcar4 xícara(s)
- Coco100 g
- Sal1 colher(es) de chá
- Fermento1 colher(es) de sobremesa
- Na batedeira, bata a manteiga e os ovos por 10 minutos
- Adicione o aimpim,o leite, duas xícaras de açúcar, o sal, o fermento e bata por mais 10 minutos
- Em uma panela, adicione 2 xícaras de açúcar e leve em fogo baixo até derreter, unte uma assadeira com o açúcar derretido e coloque a massa do bolo
- No forno pré-aquecido em 160 graus, coloque para assar em banho maria por 40 minutos
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