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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovos6 unidade(s)
- Xylitol1 xícara(s)
- Sal1 colher(es) de café
- Amendoim triturado2 xícara(s)
- Amendoim inteiro torrado1/2 xícara(s)
- Fermento em pó10 g
- Cobertura: pasta de amendoim (bem cremosa)1 xícara(s)
- Cobertura: amendoim triturado1 xícara(s)
- Bata no liquidificador por 30 segundos, os ovos, o xilitol e o sal
- Adicione 2 xícaras de amendoim triturado e bata por mais 1 minuto
- Em uma vasilha coloque o liquido batido e acrescenteo amendoim inteiro e o fermento mexendo devagar com uma espátula
- Unte a assadeira com óleo de coco e coloque a massa para assar em forno pré-aquecido 180° por 35 minutos
- Cubra o bolo com a pasta de amendoim e finalize com o amendoim triturado
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