Bolo de banana caramelizada

Name: Bolo de banana caramelizada
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Ovos; 2 xícara(s) Açúcar; 1 xícara(s) Leite; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 1 colher(es) de sopa Fermento; 1 xícara(s) Açúcar para cobertura; 6 unidade(s) Bananas

🇧🇷Brasil

50 min(s)

20 porções

Emília Porfírio

@emiliaporfirio

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos3 unidade(s)
Açúcar2 xícara(s)
Leite1 xícara(s)
Farinha de trigo2 xícara(s)
Fermento1 colher(es) de sopa
Açúcar para cobertura1 xícara(s)
Bananas6 unidade(s)

Despeje o açúcar em uma forma retangular e leve ao fogo até que esteja completamente derretido. Logo após, fatie as bananas e disponha sobre o açúcar caramelizado.
Em uma travessa, bata os ovos com a margarina e o açúcar. Acrescente a farinha, o leite, e o fermento.
Despeje a massa na forma caramelizada com as bananas fatiadas. Leve em forno médio (180° C), preaquecido, por 30 minutos.