BOLO DE BANANA COM MORANGO

Name: BOLO DE BANANA COM MORANGO
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 250 g banana descascada (2 a 3 unidades); 125 g manteiga amolecida; 225 g Açúcar; 2 unidade(s) Ovos; 1 colher(es) de chá essência de baunilha; 1.2 colher(es) de chá canela; 180 g farinha de trigo; 7 g fermento químico; 200 g morangos sem pé

🇧🇷Brasil

50 min(s)

8 porções

Cozinhando Coisas

@cozinhandocoisas

Ingredientes
Modo de preparo

banana descascada (2 a 3 unidades)250 g
manteiga amolecida125 g
Açúcar225 g
Ovos2 unidade(s)
essência de baunilha1 colher(es) de chá
canela1.2 colher(es) de chá
farinha de trigo180 g
fermento químico7 g
morangos sem pé200 g

Pré-aquecer o forno a 180º C. Unte com manteiga e polvilhar com farinha uma forma com cerca de 18 cm de diâmetro.
Amasse as bananas com um garfo. Bata manteiga com o açúcar, até ficar um creme cremoso.
Junte a banana, os ovos, a canela e a baunilha, sem deixar de bater. Adicione a farinha peneirada com o fermento e bata apenas até misturar todos os ingredientes.
Coloque a massa na forma. Corte os morangos em quartos e coloque uniformemente sobre a massa.
Coloque no forno cerca de 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro da massa saia seco. Deixar esfriar dentro da forma, antes de desenformar.