Bolo de banana

Name: Bolo de banana
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 4 unidade(s) Ovos; 4 unidade(s) Bananas maduras (em rodelas); 180 g Aveia em flocos finos; 50 ml Óleo de coco; 4 colher(es) de sopa Açúcar demerara; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó

🇧🇷Brasil

45 min(s)

8 porções

Gostoxitos

@gostoxitos

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos4 unidade(s)
Bananas maduras (em rodelas)4 unidade(s)
Aveia em flocos finos180 g
Óleo de coco50 ml
Açúcar demerara4 colher(es) de sopa
Fermento em pó1 colher(es) de sopa

No liquidificador junte os ovos e 2 bananas e bata por 7 minutos
Em seguida coloque a aveia, o óleo de coco e o açúcar e bata até formar uma massa homogênea, acrescente o fermento e mexa com uma colher
Em uma forma redonda untada com óleo de coco polvilhe um pouco de xilitol
Corte as bananas e cubra o fundo da forma.Em seguida coloque a massa e leve ao forno pré-aquecido até dourar
Faça o teste do palito. Prontinho