Bolo de cenoura com chocolate

Name: Bolo de cenoura com chocolate
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 5 unidade(s) Ovos; 1 xícara(s) Oleo; 3 unidade(s) Cenouras; 2 xícara(s) Açúcar; 2 xícara(s) Farinha trigo 2 e meia; 2 colher(es) de sopa Fermento royal; 1 xícara(s) Leite

🇧🇷Brasil

50 min(s)

15 porções

Elisangela Da

@elisangelamana

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos5 unidade(s)
Oleo1 xícara(s)
Cenouras3 unidade(s)
Açúcar2 xícara(s)
Farinha trigo 2 e meia2 xícara(s)
Fermento royal2 colher(es) de sopa
Leite1 xícara(s)

Bolo de cenoura com raspas de chocolate . Ingredientes do bolo . 5 ovos 1 xícara (chá) de óleo 3 cenouras picadas 2 xícaras (chá) de açúcar 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó Óleo e farinha de trigo para untar 2 xícaras (chá) de raspas de chocolate ao leite para cobrir . Calda . 3 colheres (sopa) de achocolatado em pó 4 colheres (sopa) de açúcar 1 e 1/2 xícara (chá) de água . Modo de preparo
Bolo de cenoura com raspas de chocolate . Ingredientes do bolo . 5 ovos 1 xícara (chá) de óleo 3 cenouras picadas 2 xícaras (chá) de açúcar 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó Óleo e farinha de trigo para untar 2 xícaras (chá) de raspas de chocolate ao l . Modo de preparo . Bata no liquidificador os ovos, o óleo, a cenoura e o açúcar até homogeneizar. Despeje em uma vasilha e acrescente a farinha e o fermento peneirados. Misture delicadamente com uma colher. . Transfira para uma fôrma de 25cm x 35cm, untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até que ao enfiar um palito no centro, ele saia limpo. . Deixe esfriar e corte em quadrados. Dissolva o achocolatado e o açúcar na água e leve ao fogo baixo por 5 minutos ou até que forme uma calda. . Passe o bolo na calda e, em seguida, nas raspas de chocolate. Embrulhe, um a um, em papel-alumínio. Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.