Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Name: Bolo de cenoura com cobertura de chocolate
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 150 g Cenoura; 250 g Farinha de trigo; 180 g Açúcar; 100 ml ´Óleo; 2 unidade(s) Ovo; 1 colher(es) de chá Fermento químico; 100 g Açúcar refinado; 2 colher(es) de sopa Chocolate 50% cacau; 1 colher(es) de chá Manteiga sem sal; 50 ml Leite

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

12 porções

Maíra Covolan

@mairacovolan

Ingredientes
Modo de preparo

Cenoura150 g
Farinha de trigo250 g
Açúcar180 g
´Óleo100 ml
Ovo2 unidade(s)
Fermento químico1 colher(es) de chá
Açúcar refinado100 g
Chocolate 50% cacau2 colher(es) de sopa
Manteiga sem sal1 colher(es) de chá
Leite50 ml

No liquidificador, bater a cenoura, ovo, açúcar e óleo até ficar homogeneo.
Juntar com a farinha de trigo e o fermento. Transferir para uma forma untada e levar ao forno pré aquecido a 180 graus por 35 minutos.
Juntar todos os ingredientes da calda e levar ao fogo até engrossar.
Desenforme o bolo e sirva com a calda.