Bolo de Cenoura com cobertura de chocolate

Name: Bolo de Cenoura com cobertura de chocolate
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 120 ml Óleo; 200 g Açúcar; 10 colher(es) de sopa Trigo; 2 unidade(s) Ovos; 1 colher(es) de sopa Fermento químico; 1 unidade(s) Cenoura média ralada

🇧🇷Brasil

40 min(s)

10 porções

Vânia Mesquita

@casinhacomcafe

Ingredientes
Modo de preparo

Óleo120 ml
Açúcar200 g
Trigo10 colher(es) de sopa
Ovos2 unidade(s)
Fermento químico1 colher(es) de sopa
Cenoura média ralada1 unidade(s)

Bata no liquidificador a cenoura ralada junto do óleo
Adicione o açúcar,ovo e bata mais um pouco até virar um creme
Após, juntar o creme do liquidificador para a bacia da batedeira ou para um recipente,se for bater com fuet
Já no recipiente, coloque o trigo e bata bem,por 1 minuto
Adicione o fermento químico, bata levemente e leve para assar em forma untada com margarina
Faça uma calda de chocolate,para colocar sobre o bolo já frio Nessa calda meramente sugerida usei os seguintes ingredientes 10 colheres rasas de achocolatado,10 colheres rasas de açúcar cristal,1 colher rasa de trigo dissolvida bem em um copo de 200 ml de leite,1 colher de margarina,levar ao fogo ate engrossar,e assim que estiver pronto jogar sobre o bolo frio.