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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Cobertura: chocolate em pó 50% cacau4 colher(es) de sopa
- Cobertura: manteiga1/2 colher(es) de sopa
- Cobertura: creme de leite1/2 lata(s)
- Cobertura: leite Condensado1 lata(s)
- amido de milho60 g
- margarina200 g
- leite240 ml
- Fermento químico10 g
- chocolate em pó 50%80 g
- açúcar270 g
- ovos4 unidade(s)
- farinha de trigo sem fermento230 g
- Bata a margarina, açúcar e ovos na batedeira ou à mão.
- Penere e misture a farinha, o amido de milho e o chocolate.
- Aos poucos vá acrescentando a massa e o leite à mistura batida na batedeira e misture com um fuê ou com uma colher até ficar bem homogêneo.
- Coloque o fermento e misture delicadamente.
- Coloque em uma forma untada e leve ao forno pré aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos ou até enfiar um palito e sair limpinho.
- Obs: Pode substituir o chocolate por achocolatado, mas tem que diminuir o açúcar para o bolo não ficar muito doce.
- COBERTURA: Coloque todos os ingredientes em uma panela antiaderente ou de alumínio grosso, leve ao fogo baixo e mecha sem parar, ao ferver deixe no fogo até engrossar.
- Ao tirar do fogo espere um pouco e coloque por cima do bolo.
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