Bolo de fubá cremosso

Name: Bolo de fubá cremosso
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) ovos; 3 colher(es) de sopa manteiga bem cheia; 1 xícara(s) xícaras (chá) de leite; 1 xícara(s) xícaras (chá de açúcar; 1 xícara(s) xícara (chá de fubá; 1 g pacote de queijo ralado 50g; 1 xícara(s) xícara de leite de Coco; 1 colher(es) de sopa fermento quimico em pó

🇧🇷Brasil

40 min(s)

30 porções

karina

@dia_dia_da_kah

Ingredientes
Modo de preparo

ovos3 unidade(s)
manteiga bem cheia3 colher(es) de sopa
xícaras (chá) de leite1 xícara(s)
xícaras (chá de açúcar1 xícara(s)
xícara (chá de fubá1 xícara(s)
pacote de queijo ralado 50g1 g
xícara de leite de Coco1 xícara(s)
fermento quimico em pó1 colher(es) de sopa

🔴Em uma tigela coloque o fubá e meia xícara de água, deixe hidratar por 10 minutos,
No liquidificador, coloque os ovos, a manteiga, o leite, o açúcar, o fubá, e queijo ralado
Bata tudo, por cerca de 5 minutinhos
Por ultimo adicione o fermento e mexa
nesse momento você vai perceber que a massa ficou bem líquida. Mas não se preocupe, é assim mesmo.
Em seguida leve ao forno pré aquecido, 180Cº, por cerca de 40 a 50 minutos ou até dourar;
DICA: esse bolo não dá pra fazer o teste do palito pois ele fica cremoso no meio. O ponto certo é quando ele estiver douradinho e as laterais começarem a se soltar; Retire o bolo do forno, aguarde esfriar e desenforme.