Bolo de limão

Name: Bolo de limão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) ovos (claras e gemas separadas; 1.1/2 xícara(s) açúcar; 3 colher(es) de sopa manteiga; 1 unidade(s) Suco de limão; 1 colher(es) de sopa raspas de casca de limão; 1 xícara(s) leite; 3.1/2 xícara(s) farinha de trigo; 1 colher(es) de sopa Fermento químico; a gosto Raspas de limão para decorar; 1 lata(s) Leite condensado; 2 unidade(s) Suco de limão

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

8 porções

Camilla Ferreira

@camillarosa.ofc

Ingredientes
Modo de preparo

ovos (claras e gemas separadas2 unidade(s)
açúcar1.1/2 xícara(s)
manteiga3 colher(es) de sopa
Suco de limão1 unidade(s)
raspas de casca de limão1 colher(es) de sopa
leite1 xícara(s)
farinha de trigo3.1/2 xícara(s)
Fermento químico1 colher(es) de sopa
Raspas de limão para decorar a gosto
Leite condensado1 lata(s)
Suco de limão2 unidade(s)

Na batedeira, em uma tigela, bata as claras em neve. Reserve
Ainda na batedeira, em outra tigela, bata as gemas, o açúcar e a manteiga até formar um creme claro.
Misture o suco e as raspas e vá alternando o leite e a farinha até formar uma massa homogênea.
Adicione o fermento e as claras em neve e misture com uma colher.
Transfira para uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.
Deixe esfriar e desenforme.
Misture os ingredientes da cobertura: 1 lara de leite condensado e suco de dois limões e espalhe sobre o bolo.
Decore com raspas de limão e sirva.