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- Ingredientes
- Modo de preparo
- mandioca cozida e amassada2.1/2 unidade(s)
- ovos4 unidade(s)
- açúcar1.1/2 xícara(s)
- essência de baunilha1 colher(es) de chá
- margarina2 colher(es) de sopa
- fermento em pó1 colher(es) de sopa
- leite morno1.1/2 xícara(s)
- coco ralado fresco100 g
- farinha de trigo1 xícara(s)
- no liquidificador coloque a mandioca, a farinha, os ovos, o açúcar, a essência, a manteiga, o leite, o coco e bata até ficar homogêneo.
- Depois coloque o fermento delicadamente, depois despeje em uma fôrma untada e enfarinhada.
- Leve para assar no forno preaquecido a 180° por 40 minutos ou até dourar.
- Retire do forno, deixe esfriar, corte os pedaços e leve à geladeira por 1h ou corte depois que tirar da geladeira.
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