Bolo de milho brulé

Name: Bolo de milho brulé
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Ovo; 375 ml Leite; 180 g Flocão de milho; 125 ml Óleo de girassol; 1 xícara(s) Açúcar; 1 colher(es) de sopa Fermento; a gosto Açúcar demerara para polvilhar; 395 ml Leite condensado; 200 g Creme de leite; 1 colher(es) de café Extrato de baunilha

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

10 porções

Maíra Covolan

@mairacovolan

Ingredientes
Modo de preparo

Ovo3 unidade(s)
Leite375 ml
Flocão de milho180 g
Óleo de girassol125 ml
Açúcar1 xícara(s)
Fermento1 colher(es) de sopa
Açúcar demerara para polvilhar a gosto
Leite condensado395 ml
Creme de leite200 g
Extrato de baunilha1 colher(es) de café

Junte todos os ingredientes do bolo no liquidificador, com exceção do fermento e bata por uns 3 minutos. Junte o fermento e misture. Coloque em uma forma untada e asse no forno pré aquecido a 180 graus por aproximadamente 35 minutos.
Para preparar o brigadeiro, junte o leite condensado e o creme de leite em uma panela e leve ao fogo brando até ficar cremoso. Acrescerem a baunilha e reserve em um bowl até esfriar.
Desenforme o bolo frio, cubra com o brigadeiro, polvilhe açúcar demerara e maçarique para formar uma casquinha crocante.