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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovo3 unidade(s)
- Leite375 ml
- Flocão de milho180 g
- Óleo de girassol125 ml
- Açúcar1 xícara(s)
- Fermento1 colher(es) de sopa
- Açúcar demerara para polvilhar a gosto
- Leite condensado395 ml
- Creme de leite200 g
- Extrato de baunilha1 colher(es) de café
- Junte todos os ingredientes do bolo no liquidificador, com exceção do fermento e bata por uns 3 minutos. Junte o fermento e misture. Coloque em uma forma untada e asse no forno pré aquecido a 180 graus por aproximadamente 35 minutos.
- Para preparar o brigadeiro, junte o leite condensado e o creme de leite em uma panela e leve ao fogo brando até ficar cremoso. Acrescerem a baunilha e reserve em um bowl até esfriar.
- Desenforme o bolo frio, cubra com o brigadeiro, polvilhe açúcar demerara e maçarique para formar uma casquinha crocante.
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