Bolo de milho

Name: Bolo de milho
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) Milho verde; 1 xícara(s) Óleo; 1 xícara(s) Açúcar; 1 xícara(s) Milharina (flocos de milho pré cozidos); 1 xícara(s) Leite de coco; 3 unidade(s) Ovos; 50 g Coco ralado; 1 colher(es) de sopa Fermento

🇧🇷Brasil

50 min(s)

8 porções

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Ingredientes
Modo de preparo

Milho verde1 xícara(s)
Óleo1 xícara(s)
Açúcar1 xícara(s)
Milharina (flocos de milho pré cozidos)1 xícara(s)
Leite de coco1 xícara(s)
Ovos3 unidade(s)
Coco ralado50 g
Fermento1 colher(es) de sopa

No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o leite de coco, o açúcar, o milho e a milharina e bata por 1 minuto, em seguida acrescente o fermento e bata só mais um pouco.
Coloque num bowl, adicione o coco ralado e misture com uma espatula, transfira a massa para uma forma untada com margarina e açúcar e leve ao forno pré aquecido em temperatura de 180° por 45 minutos