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- Ingredientes
- Modo de preparo
- 1 lata de milho (sem o líquido). lata(s)
- 1 lata de leite (medida da lata de milho). lata(s)
- 1 lata de açúcar (medida da lata de milho). lata(s)
- 1 lata de flocão de milho. lata(s)
- 1/2 lata de óleo de soja. lata(s)
- 3 ovos inteiros. l
- 1 colher (sopa) de fermento em pó. colher(es) de sopa
- margarina e farinha de trigo para untar a gosto
- Escorra o milho e use a própria lata para as medidas.
- Unte e enfarinhe uma forma de bolo com furo.
- Preaqueça o forno.
- Coloque no liquidificador o milho (já escorrido), o leite, açúcar, flocão de milho, óleo, ovos e bata bem até que o milho fique bem moído.
- Se quiser, pode acrescentar duas colheres de sopa de coco ralado.
- Acrescente o fermento em pó e pulse o liquidificador 3 vezes.
- Despeje essa massa na forma e leve ao forno médio
- Deixe assar por, aproximadamente, 40 minutos
- Faça o teste do palito e observe um tom dourado médio, para saber que o bolo está pronto.
- Espere esfriar totalmente para desenformar.
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