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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de Trigo760 g
- Açúcar600 g
- Margarina400 g
- Fermento biológico20 g
- Água440 ml
- Ovos8 unidade(s)
- Queijo parmesão150 g
- Goiabada600 g
- Leite em pó100 g
- Primeiramente, unte a forma e reserve-a. Então, bata a margarina e o açúcar durante 10 minutos com batedor de globo. Acrescente os ovos um a um e bata durante 5 minutos.
- Logo em seguida, intercale a farinha com o leite. Bata o mínimo possível. Acrescente o fermento e o queijo ralado e misture.
- Por fim, asse em forno medio (180°) pre-aquecido por aproximadamente 30 minutos ou faça o teste da faca, enfiando a faca no centro do bolo se sair limpa já esta pronto.
- Preparo da cobertura de goiabada: Na panela, junte a goiabada picadaLeve ao fogo baixo até derreter e misturar (não tem problema se ferver). Por fim, reserve e jogue em cima do bolo pronto.
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