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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovos3 unidade(s)
- Óleo1 xícara(s)
- Leite1 xícara(s)
- Queijo ralado50 g
- Mussarela ralada150 g
- Polvilho doce500 g
- Fermento em pó1 colher(es) de sobremesa
- Mussarela ralada a gosto
- Sal a gosto
- No liquidificador misture os ovos, óleo, leite, queijo ralado e o sal. Bata tudo, adicione a mussarela, e bata até formar uma mistura homogênea.
- Em um refratário coloque o polvilho doce e adicione a mistura do liquidificador. Misture bem. Adicione o fermento e misture. O ponto ideal fica próximo a textura de massa de pão de queijo.
- Unte com óleo, uma forma redonda, com furo ao meio, coloque toda a massa e cubra com mussarela ralada (opcional) e leve ao forno 180C, por 30 min.
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