Bolo gelado de coco

Name: Bolo gelado de coco
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 4 unidade(s) Ovos; 1 xícara(s) Açucar 1 xícara e meia; 4 colher(es) de sopa Margarina ou manteiga; 3 xícara(s) Farinha de trigo; 1 xícara(s) Leite 1 xícara e meia; 1 colher(es) de sopa Fermento; 1 lata(s) Leite condensado; 200 ml Leite de coco; 1 a gosto Coco ralado

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

1 porções

Lucélia

@luceliacostam

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos4 unidade(s)
Açucar 1 xícara e meia1 xícara(s)
Margarina ou manteiga4 colher(es) de sopa
Farinha de trigo3 xícara(s)
Leite 1 xícara e meia1 xícara(s)
Fermento1 colher(es) de sopa
Leite condensado1 lata(s)
Leite de coco200 ml
Coco ralado1 a gosto

Numa tigela adicione os ovos, açúcar e margarina ou manteiga. Bata bem até virar um creme.
Adicione a farinha de trigo alternando com o leite e mexendo bem.
Adicione o fermento em pó e mexa levemente.
Coloque a massa numa assadeira retangular, e leve para assar no forno, até espetar um palito e sair limpo.
Fure todo o bolo com um garfo para que a calda molhe bem o bolo.
Faça uma calda com o leite condensado e o leite de coco e regue todo o bolo.
Polvilhe coco ralado e leve para gelar.