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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovos4 unidade(s)
- Açucar 1 xícara e meia1 xícara(s)
- Margarina ou manteiga4 colher(es) de sopa
- Farinha de trigo3 xícara(s)
- Leite 1 xícara e meia1 xícara(s)
- Fermento1 colher(es) de sopa
- Leite condensado1 lata(s)
- Leite de coco200 ml
- Coco ralado1 a gosto
- Numa tigela adicione os ovos, açúcar e margarina ou manteiga. Bata bem até virar um creme.
- Adicione a farinha de trigo alternando com o leite e mexendo bem.
- Adicione o fermento em pó e mexa levemente.
- Coloque a massa numa assadeira retangular, e leve para assar no forno, até espetar um palito e sair limpo.
- Fure todo o bolo com um garfo para que a calda molhe bem o bolo.
- Faça uma calda com o leite condensado e o leite de coco e regue todo o bolo.
- Polvilhe coco ralado e leve para gelar.
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