- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de trigo1 xícara(s)
- Coco seco ralado (fresco)1 xícara(s)
- Parmesão ralado1 xícara(s)
- Sal1 colher(es) de café
- Ovo3 unidade(s)
- Leite integral2 xícara(s)
- Manteiga derretida5 colher(es) de sopa
- Açúcar refinado1.5 xícara(s)
- Fermento químico em pó1 colher(es) de sopa
- Manteiga e farinha para untar a gosto
- Unte uma assadeira média com manteiga e farinha de trigo.
- Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o açúcar, a manteiga e bata por 2 minutos.
- Numa tigela misture o coco seco ralado, o queijo ralado, a farinha de trigo e o sal.
- Junte à tigela os líquidos batidos no liquidificador. Misture bem Adicione o fermento e misture também.
- Transfira para a assadeira untada. Leve para assar em forno pré aquecido a 180 graus por 45 minutos. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
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Receita de Caçarola Italiana da Chef Raquel Novais
A receita de como fazer caçarola italiana super prática é de autoria da chef Raquel Novais, uma das cozinheiras talentosas que integram a nossa plataforma do DeliRec. Essa chef maravilhosa já foi participante do programa Masterchef Brasil e chegou à semifinal e tem seu foco voltado principalmente para uma alimentação mais saudável, prezando por uma relação sustentável com os alimentos e pelo uso de ingredientes frescos. Ela gosta de receitas que não tenham apenas praticidade, mas também sejam afetivas e com ela poderá aprender a fazer um bolo de prestígio dos deuses e um pudim de iogurte com pera e especiarias fantástico! As receitas de pratos salgados também são uma especialidade da chef, como o seu vinagrete especial e homus. Se você gosta de cozinhar, praticar receitas novas, será uma oportunidade incrível para deixar todos felizes com a sua comida e receber muitos elogios na cozinha!
Conheça a origem da caçarola!
Apesar de ter o nome de uma panela utilizada na cozinha, por aqui estamos falando da caçarola italiana receita, prato com um sabor único e excepcional! Há quem diga que foram os italianos que deram origem a essa maravilha, mas outras histórias afirmam que podem ter sido os portugueses os criadores, principalmente pela culinária desse país possuir muitos doces que se assemelham à caçarola.
A caçarola receita original é uma mistura de bolo com pudim, possui um aspecto onde percebemos a presença de ambos e tem uma cremosidade sensacional! Todo esse esplendor do prato chegou ao Brasil e outros países com o passar do tempo e movimentações que foram ocorrendo, descobertas de novas terras e navegações.
Muitas regiões não só do Brasil, como de outros países espalhados pelo mundo foram criando as suas próprias versões da receita de caçarola, incrementando a esse bolo cremoso novos ingredientes. Os portugueses e a sua “mania de colocar ovo em tudo”, como alguns comentam, não deixaram a gema de fora desse prato e foram eles que fizeram ele chegar até nós brasileiros.
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