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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Bolacha Maizena200 g
- Margarina sem Sal100 g
- Creme chesse1 kg
- Leite Condensado395 g
- Morango400 g
- Gelatina sem sabor20 g
- Açúcar Refinado100 g
- Água60 ml
- Massa: Triture os biscoitos e misture com a manteiga até obter uma farofa úmida. Forre com esta massa o fundo de uma forma redonda. Asse por 5 minutos a 150°C.
- Recheio: Prepare 10 gramas da gelatina sem sabor conforme as instruções, bata no liquidificador a gelatina, cream chesse e o leite condensado. Encha com esse recheio a forma preparada com a massa de biscoitos.
- Cobertura: Umedeça 10g da gelatina sem sabor em 60 ml de água e reserve. Triture os morangos e leve-os para ferver com o açúcar refinado. Retire do fogo, junte a gelatina derretida e espere esfriar. Distribua a geléia por cima, se preferir pode decorar com morangos cortados por cima. Leve a geladeira e assim que estiver firme esta pronta para servir
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