Clafoutis de frutas vermelhas

Name: Clafoutis de frutas vermelhas
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 500 g Frutas vermelhas (morango, mirtilo, framboesa); 2 unidade(s) Ovos; 30 unidade(s) Manteiga derretida; 100 g Farinha de trigo; 70 g Farinha de amêndoas; 150 g Açúcar; 2 colher(es) de chá Baunilha; 1 colher(es) de sopa Licor de cereja; 150 ml Leite; a gosto Manteiga para untar

🇧🇷Brasil

40 min(s)

8 porções

Márcia Areias

@chefemarciaareias

Ingredientes
Modo de preparo

Frutas vermelhas (morango, mirtilo, framboesa)500 g
Ovos2 unidade(s)
Manteiga derretida30 unidade(s)
Farinha de trigo100 g
Farinha de amêndoas70 g
Açúcar150 g
Baunilha2 colher(es) de chá
Licor de cereja1 colher(es) de sopa
Leite150 ml
Manteiga para untar a gosto

Unte uma forma de 27x3cm. Reserve. Bata os ovos com o açúcar até ficar com uma cor clara e de consistência cremosa. Aproximadamente por 5 minutos. Acrescente a manteiga derretida, a baunilha, o leite e o licor de cereja. Mexa bem e junte as farinhas de amêndoas e de trigo. Misture com uma espátula. Coloque as frutas e mexa delicadamente. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno pré aquecido a 200graus de 25 a 30 minutos. Salpique açúcar sobre o clafoutis antes de servir. Você pode servir em temperatura ambiente ou gelada com sorvete de creme.😋😋