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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de milho da grossa para fazer cuscuz3 xícara(s)
- Atum ou sardinha2 lata(s)
- Milho verde1 lata(s)
- Água (usar a lata de medidor)2 lata(s)
- Ervilha1 lata(s)
- Molho de tomate sachê inteiro1 l
- Pimentão em rodelas1 unidade(s)
- Cheiro Verde a gosto
- Sal ou sazon de carne1 unidade(s)
- Tomate em rodelas1 unidade(s)
- Azeite para untar a forma e refogar a gosto
- Cebola e 2 alho bem picadinhos1/2 unidade(s)
- Ovos cozidos3 unidade(s)
- Aqueça a panela grande, refogue a cebola, alho, a ervilha, milho uma parte da sardinha ou atum, o cheiro Verde
- Refogado coloque o Molho de tomate, e o sazon
- Coloque a água misture bem, coloque a farinha deixe cozinhar. Abaixe o fogo para a farinha cozinha lentamente evitando que fique crua
- Unte a forma com o azeite e forre o fundo com o restante dos tomates, pimentão e as sardinhas,e os ovos. Depois de cozida despeje a massa na forma e vai arrumando com o auxílio de uma espátula.
- Depois de colocar a massa na forma deixe esfriar, com ela fria é só vira. Eu costumo colocar na geladeira 1hora mas é opcional
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