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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de Trigo500 g
- Banha250 g
- Margarina2 colher(es) de sopa
- Sal1 colher(es) de sopa
- Ovos3 unidade(s)
- Peito de Frango500 g
- Milho1 lata(s)
- Cebola1 unidade(s)
- Dente de Alho3 unidade(s)
- Creme de Leite1 lata(s)
- Sal e Pimenta do Reino a gosto
- Gema1 unidade(s)
- Em um bowl misturar a margarina, banha, o sal e os ovos e por último a farinha de trigo, misturar até soltar da mão. Leve a massa na geladeira por 1 hora. Abrir a massa (deixa um pouco para fechar) em uma forma removível.
- Colocar o frango para cozinhar e depois desfiar ele todo. Em uma panela no fogo médio, colocar a cebola e o alho para dourar, depois adicionar o frango e refogar. Em seguida colocar o milho e refogue mais um pouco. Por último colocar o creme de leite leite, misturar bem. Desligue o fogo e deixar esfriar para rechear o empadão.
- Depois de colocar o frango, fechar o empadão com a outra metade da massa. Colocar gema em um bowl e bater um pouco, depois passar em cima da massa e levar para assar até dourar.
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