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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de trigo700 g
- Margarina bem Gelada500 g
- Água Gelada4 colher(es) de sopa
- Gema de ovo1 unidade(s)
- Frango Desfiado1 kg
- Requeijão500 g
- Sal a gosto
- Em uma tigela, misture o trigo e a manteiga até obter uma farofa.
- Acrescente a água e amasse bem até obter uma massa lisa.
- Embrulhe em papel filme e leve à geladeira por aproximadamente 30 minutos.
- Enquanto a massa descansa faça um molho de sua preferência com o frango desfiado.
- Use metade da massa para forrar a assadeira
- Coloque o molho de frango adicione o requeijão
- Tampe com o restante da massa
- Pincele o empadão com a gema e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.
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