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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Frango desfiado800 g
- Manteiga1 colher(es) de sopa
- Cebola2 unidade(s)
- Molho de tomate90 g
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Requeijao250 g
- Farinha de trigo3 xícara(s)
- Manteiga ou margarina gelada200 g
- Água gelada45 ml
- Sal a gosto
- Ovo1 unidade(s)
- Em una panela refogue a cebola o alho, acrescente o frango desfiado o molho de tomate e tempere com sal e pimenta a gosto. Dilua uma colher de farinha de trigo em 2 colheres de água e acrescente no refogado.deixe cozinhar por 10minutos mexendo de vez em quando
- Deixe esfriar o recheio.
- Para a massa coloque em uma tigela a farinha, a margarina e o sal e vá mexendo com as pontas dos dedos.
- Adicione o ovo e continue mexendo. Acrescente aos poucos a água gelada até formar uma massa lisa, porém firme. Deixe descansar por 15 minutos.
- Abra 2/3 da massa e coloque em uma assadeira com fundo removível. Coloque o recheio e acrescente por cima requeijao. Cubra com o restante da massa
- Asse por 40 minutos ou até dourar. Sirva quente ou fria.
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