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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de trigo sem fermento500 g
- Margarina gelada250 g
- Gema de ovo1 unidade(s)
- Azeite1/2 colher(es) de chá
- Sal a gosto
- Peito de frango desfiado400 g
- Salsinha a gosto
- Dente de alho1 unidade(s)
- Azeitona sem caroço a gosto
- Milho1 lata(s)
- Molho de tomate2 colher(es) de sopa
- Óleo2 colher(es) de sobremesa
- Para o recheio: coloque o óleo, o alho picado, o peito de frango desfiado, o milho, a salsinha , azeitona e um pouco de água, deixe cozinhar, acrescente o molho de tomate e sal, após encorpar tire do fogo.
- Para a massa: coloque a farinha de trigo e acrescente a margarina aos poucos até obter o ponto da massa , misture com as mão.
- Em uma assadeira coloque metade da massa e espalhe com as mãos até cobrir todo fundo e lados, acrescente o recheio e cubra com restante da massa.
- Misture a gema com 1/2 colher de chá de azeite para pincelar o empadão.
- Leve ao forno 180° por aproximadamente 40 min ou até dourar e assar
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