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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Massa: Farinha de trigo600 g
- Manteiga4 colher(es) de sopa
- Gema de ovo batido para passar encima da massa.1 unidade(s)
- Recheio: Peito de frango cozido e desfiado1 kg
- Dentes Alho4 unidade(s)
- Tomates picado2 unidade(s)
- Cebola grande picada1 unidade(s)
- Temperos a gosto a gosto
- Coentro a gosto a gosto
- Massa de tomate a gosto
- Creme de leite1 unidade(s)
- Requeijao200 g
- Milho1 lata(s)
- Recheio: Cozinhe o peito de frango, desfie e reserve.
- Em uma panela, coloque o azeite, frite a cebola e deixe dourar.
- Adicione o alho, frite por mais alguns minutos e acrescente o frango desfiado.
- Adicione os seu temperos e a lata de milho e refogue bem
- Por último adiciona o creme de leite e o requeijão
- Massa: Em uma tigela, misture o trigo e a manteiga até a massa não grudar mais na sua mão.
- Use metade da massa para forrar a assadeira e a outra para cobrir o recheio.
- Pincele o empadão com a gema e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.
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