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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Meio kilo de trigo sem fermento0 a gosto
- 1 gema0 a gosto
- 1 pacote de queijo parmesão ralado0 a gosto
- 250 gramas de manteiga da marca delicia pois ela vem com creme de leite0 a gosto
- Deseje o trigo em uma bacia e va adicionando os outros ingredientes e mexa bem ate soltar das mãos. E so enrolar com papel filme e deixe descansar por meia hora Recheio 1 peito de frago cozindo e desfiado , faça ele a gosto de do geito que vc sempre faz . E si nao souber e so cozinhar ele em uma panela de pressão por 15 minutos depois desfiar . Em uma panela coloque cebola , tomate , alho bem cortado e de preferência bem pequeno . Deixe refogar com azeite menos de uma colher de sopa . Quando tiver tudo refogado add o peito de frango ja desfiado e va mexendo ate ele si misturar com a verdura que estava refogando acrescente um pouco de sal mas pouco pois a massa ja tem sal . E no peito do frango add um creme de leite e 3 colheres de requeijão e mexa bem e é so reserva . E deixe esfriar Abra a massa add metade dela coloque o recheio frio e a outra metade da massa. Pincele com uma gema e vc pode fazer o modelo que desejar em cima si nao souber deixe sem nada apenas pincele a gema e leve pra assar com meia hora estar pronta ou fique olhando quando dourar em baixo e tiver brilhando em cima estar pronta . Deixe esfriar e boa apetite.
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