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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Manteiga200 g
- Banha de porco200 g
- Farinha de trigo900 g
- Ovo3 unidade(s)
- Sal marinho a gosto
- Separe as gemas das claras e reserve as gemas.
- Em um recipiente misture bem todos os outros ingredientes com as mãos até obter uma massa lisa e homogênea.
- Preencha o fundo da fôrma com uma camada da massa, coloque o recheio de sua preferência e cubra com uma camada fina de massa (abra com o auxílio de um rolo).
- Pincele a gema de ovo reservada por cima de todo o empadão e leve ao forno pré-aquecido 200ºC para assar por cerca de 30 minutos ou até dourar.
- Rendem cerca de 5 unidades de 450g (considerando 200g de recheio)
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