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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de trigo500 g
- Banha de porco1/2 xícara(s)
- Sal1 a gosto
- Água quente250 ml
- Ovos cozidos3 unidade(s)
- Uva passa1/2 colher(es) de sopa
- Cebola1 a gosto
- Patinho, acém ou paleta350 g
- Temperos1 a gosto
- Azeitonas pretas50 g
- Ferva a água e dissolva a banha de porco nela, em uma vasilha acrescente a farinha e o sal. Use a água para escaldar a farinha, misture bem com as mãos quando estiver morna para não se queimar. Enrole em um filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos. Abra a massa recheie a gosto e feche com as pontas dos dedos em forma de trança.
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