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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Leite500 ml
- Ovos3 unidade(s)
- Óleo1/2 xícara(s)
- Margarina3 colher(es) de sopa
- Farinha de trigo4 xícara(s)
- Fermento químico1 colher(es) de sopa
- Sal a gosto
- Queijo ralado a gosto
- Cebola pequena1 unidade(s)
- Ervilha e milho1 unidade(s)
- Soja hidratada200 g
- Bata no liquidificador o leite , ovo, óleo,cebola , margarina,o queijo parmesão ralado, depois de batido coloque a farinha de trigo e o fermento bata até ficar homogênea.
- Corte um pedaço de cebola e coloque junto com uma colher de margarina em uma panela frite até dourar e coloque a soja hidratada tempere a seu gosto eu coloquei limonpeper chamichuri e cominho e coloral e sal tudo a gosto deixe a soja bem sequinha sem água alguma , misture a ervilha e o milho e vamos a montagem .
- Em um refratário unte com margarina e farinha de trigo, coloque a primeira camada de massa depois coloque a soja temperada e por último massa novamente . Eu coloco um pouco de molho de tomate ou catchup por cima e espalho para ficar bonita .
- Leve ao forno e deixe assar aí pegue um palito enfie na empanada se ele sair limpo é porque está bom. Espere esfriar e corte polvilhe queijo ralado por cima e pronto .
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