Escondidinho

Name: Escondidinho
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg Macaxeira cozida e amassada; 200 g Creme de leite; 200 g Requeijão; 2 unidade(s) Calabresa defumada; 1 unidade(s) Cebola grande picada; 1 unidade(s) Pimentão picado; 1 unidade(s) Tomate picado; a gosto Sal, pimenta e páprica; 150 g Muçarela

🇧🇷Brasil

25 min(s)

8 porções

Personnal Cook

@personnalcook

Ingredientes
Modo de preparo

Macaxeira cozida e amassada1 kg
Creme de leite200 g
Requeijão200 g
Calabresa defumada2 unidade(s)
Cebola grande picada1 unidade(s)
Pimentão picado1 unidade(s)
Tomate picado1 unidade(s)
Sal, pimenta e páprica a gosto
Muçarela150 g

Purê: Misture bem a macaxeira, o requeijão e o creme de leite e reserve.
Recheio: refogue a calabresa, acrescente as verduras e refogue um pouco mais e coloque os temperos.
Montagem: num refratarionou forma coloque metade do purê, o recheio e o restante do purê, coloque o queijo e leve ao forno a 200° por aprox 20 min, até gratinar o queijo.