Escondidinho de frango

Name: Escondidinho de frango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg Frango desfiado; 1 kg Batata; 1 unidade(s) Requeijão cremoso; 1/2 xícara(s) Leite; 1 unidade(s) Milho; 300 g Mussarela; 1 unidade(s) Molho de tomate

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

8 porções

Maria Marialaura

@auraerreira

Ingredientes
Modo de preparo

Frango desfiado1 kg
Batata1 kg
Requeijão cremoso1 unidade(s)
Leite1/2 xícara(s)
Milho1 unidade(s)
Mussarela300 g
Molho de tomate1 unidade(s)

Em uma panela adicione o azeite e a cebola e refogue depois adicione o frango desfiado, o molho de tomate e o milho.
Em uma panela de pressão coloque as batatas já descascada e água. Depois de cozidas colocar em um recipiente e amasse bem.
Em outra panela adicione o azeite e a cebola e refogue. Depois adicione a batata e o leite e mexa bem até virar purê. Tempeirar como quiser.
Em um recipiente de vidro, adicione uma camada de purê, outra camada de frango (colocar o requeijão encima do frango) e coloca outra camada de purê. Por último adicione a mussarela fatiada por cima. Levar ao forno e deixar até derreter a mussarela.