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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Batatas grandes6 unidade(s)
- Alho3 a gosto
- Sal1 a gosto
- Pimenta moída1 a gosto
- Requeijão4 colher(es) de sopa
- Cebola1 unidade(s)
- Linguiça fresca6 unidade(s)
- Queijo provolone12 unidade(s)
- Orégano1 a gosto
- Manteiga1 colher(es) de sopa
- Em uma panela acrescente a manteiga, alho, as batatas e amasse, tempere com sal, pimenta a gosta e em seguida acrescente o requeijão
- Frite o alho, cebola e a linguiça, retire o excesso de gordura e depois em um refratário faça camadas de purê, linguiça, queijo e assim sucessivamente. Finalize com queijo, orégano e forno até dourar
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